果蔬拌菜 鸡肉沙拉
0
人做过这道菜
明小万万
食材后面无括号的为公用食材
用料
| 小黄瓜 | 1根 |
| 水萝卜 | 1个 |
| 草莓（果蔬拌菜用） | 3个 |
| 圣女果 | 6个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 苦菊 | 一颗 |
| 球生菜 | 半颗 |
| 玉米粒 | 一小碗 |
| 鸡蛋（沙拉用） | 2只 |
| 脐橙（果蔬拌菜用） | 1个 |
| 鸡里脊或者鸡胸肉 | 250g |
| 橄榄油（腌制鸡胸） | 适量 |
| 黑胡椒碎（腌制鸡胸） | 适量 |
| 盐（腌制鸡胸） | 少许 |
| 千岛酱（沙拉用） | 一小勺 |
| 自制果蔬拌菜汁（拌菜用） | 2大勺 |
果蔬拌菜 鸡肉沙拉的做法
-
提前一天晚上腌制鸡里脊，橄榄油、盐、黑胡椒碎两面抹匀，放入冰箱冷藏过夜。
-
少量橄榄油两面煎制鸡里脊（我用的是泰森鸡里脊），鸡胸太厚可以改刀，加少量水盖上盖子开小火收干水，关火后焖一会。
-
所有的蔬菜和水果切片，切粒，切成自己喜欢的大小～
-
球生菜和苦菊，撕成喜欢的大小～
-
果蔬拌菜汁：苹果醋+柠檬汁+糖，调制到酸中带甜的汁～
-
蔬菜叶子垫底，鸡里脊切片，各种水果蔬菜分散加进去。分别浇上果蔬拌菜汁和一小勺沙拉酱就好了
-
要打包到话，汁和酱吃的时候再放～
-
部分食材～
