发面红糖饼
8.3
综合评分
20
人做过这道菜
小名儿太抢手
世界上最好吃的饼就是“妈妈烙的饼”，世界上最好吃的菜就是“妈妈做的菜”，发面红糖饼是我妈的拿手面食之一了，超级爱吃，很简单，尽管我还没有我妈做的好看，哈哈
用料
发面红糖饼的做法
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面粉加水酵母和盐揉成面团，不用太光滑，但是面一定要软，不沾手
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温暖处发酵两倍大
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红糖加少许面粉成红糖馅
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发酵好的面团加面粉少许揉光滑，分成13份，滚圆
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取一面团擀皮，放一勺红糖馅（不要太多）
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像包包子一样包严实捏紧
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用手按扁
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电饼铛预热，馅饼档，上下加热160°6分钟大概，也可以用不粘锅，锅烧热放面饼，盖盖子正反面各三分钟即可，不用刷油哦
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边缘用手按一下有弹性就是熟了，凉至手温的时候密封袋保存，再吃可以热一下
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虽然不好看(●◡●)ﾉ
小贴士
我是随手切的面团，不是很均匀，想更没关可以称一下平均分
烙饼不要用太大的火
我做的时候糖有的冒出来了，经过我妈的指点，糖里要稍微再多加一些面粉
趁热吃
烙饼不要用太大的火
我做的时候糖有的冒出来了，经过我妈的指点，糖里要稍微再多加一些面粉
趁热吃
