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芝麻汤圆

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元宵节一定少不了汤圆，吃汤圆首选芝麻馅！！

用料  

糯米粉 100克
温水 80克
黑芝麻 100克
糖 100克
猪油 100克

芝麻汤圆的做法  

  1. 芝麻炒熟，也可以直接买炒熟的芝麻

    芝麻汤圆的做法 步骤1

  2. 我用的展艺的熟芝麻

    芝麻汤圆的做法 步骤2

  3. 海氏厨房一体机

    芝麻汤圆的做法 步骤3

  4. 用海氏HK53,把糖和芝麻加入，用十档15秒；

    芝麻汤圆的做法 步骤4

  5. 短短15秒即成粉末。

    芝麻汤圆的做法 步骤5

  6. 加入猪油揉匀，冷冻半小时，拿出来搓成8克左右的馅，然后再放冷冻15分钟左右定型

    芝麻汤圆的做法 步骤6

  7. 糯米粉用温水揉至光滑，然后分成25克左右，包入芝麻馅即可。

    芝麻汤圆的做法 步骤7

小贴士

用温水，面团更好揉成团

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芝麻汤圆

 

芝麻汤圆相关分类

汤圆 芝麻汤圆 花生芝麻汤圆
随便看看
该菜谱发布于 2018-02-28 23:52:15
23 收藏
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芝麻汤圆的答疑

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