一个西红柿饭

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用料  

西红柿 1个
大米 3杯
四川腊肠 一根
火腿 一根
虾仁 六七个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
豌豆 适量
玉米粒 适量
西兰花 一小朵
香菇 五六个
适量
适量
黑胡椒 适量
生抽 2勺
酱油 1勺
一丢丢

一个西红柿饭的做法  

  1.           1.西红柿用热水烫下,可以轻松剥掉皮。放旁边备用。
               2.虾仁放入锅中煸炒下,稍微变色就可以,因为虾仁炒过后再跟米饭一起蒸不会腥。
               3.土豆,胡萝卜,香菇切成小丁,起锅放油,热后放入切好的小丁煸炒2分。撒点黑胡椒搅拌好,放入盘中备用。要一样一样的煸炒哦,好摆出样子。
               4.西兰花和腊肠分别切好备用。
               5.大米所用的水比平时少放大概三分之一,因为西红柿也会出汁。然后准备一个小碗,倒入两勺生抽,一勺酱油,适量盐,一丢丢糖,搅好后倒入锅中米饭里。               

    一个西红柿饭的做法 步骤1
  2. 6.将准备好的所有材料依次摆入锅中,我用的高压锅,按正常煮饭功能。饭好后开锅盖,打入一个鸡蛋,闷10分钟。最后一起搅拌均匀就可以开吃啦。

    一个西红柿饭的做法 步骤2
  3. 经我们家最挑剔的王先生验证,真的很好吃哦,想要好吃就不能偷懒哦

    一个西红柿饭的做法 步骤3

小贴士

1.我用的是家乡特产熏肉,亲们家里没有的话可以用火腿代替。
2.腊肠如果是生的,也要稍微蒸熟再放入锅内
3.配菜可以根据自己的喜好酌情变动。
4.喜欢吃辣的宝宝们再配上点老干妈or辣椒酱,简直完美了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-01 11:50:28
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一个西红柿饭的答疑

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