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红烧肉

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用料  

五花肉 克
老抽 勺
生抽 勺
葱
糖

红烧肉的做法  

  1. 把生猪肉用水焯一下（中火）去除肉上面不干净物质。水沸了就可以丢肉了，稍微煮一会把水倒掉

  2. 放生抽，老抽，糖。后两样是给肉上色的主要工具，量依据肉的量来算，糖可以多一些（不用放油）

  3. 盖盖子中小火15分钟，最后中火收汁

  4. 摆盘上葱

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该菜谱发布于 2018-03-01 16:35:17
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