留夫鸭、煌上煌、绝味版香辣卤鸭掌，好吃到爆

鸭掌解冻、洗净沥干

开火煮水、微微起泡的时候就放入鸭掌和姜片。3-5分钟后倒出来洗干净、换水。

重新上锅、放入所有材料，水比我多一些。我水放少了，导致后面鸭掌不够烂。个人喜欢吃烂一点，如果你喜欢脆一点水位满过鸭掌就OK了。

盖上锅盖，大火10分钟之后转中火。
然后不断翻炒，香气飘满整个屋子。

收汁收的差不多啦，后面都是泡泡，千万留意，因为一不小心，就是糊掉。

热乎乎的，先来一个吧。
狂流口水中。

等不到公公婆婆回来，我和老公两个人干光了这一盘。你说好吃不好吃。