核桃黑麦包(美的面包机)

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用料  

黑麦粉 50克
高筋面粉 200克
核桃 100克
牛奶 100ml
3克
黄油 24克
酵母 3克
鸡蛋 1只
白糖 25克

核桃黑麦包(美的面包机)的做法  

  1. 把所有材料加入面包机,选择“全麦面包”程序。

  2. 原食谱上是50克核桃,我实际放了起码有200克。投料盒装不下,我分了2部分,一部分是在搅拌面粉的时候直接加入面包机,第二部分我是在提示投料的时候直接加入面包机的。第一部分被打得很碎,第二部分颗粒还是保存得比较好,咬一口满嘴都是核桃的甘香。

    核桃黑麦包(美的面包机)的做法 步骤2
  3. 原食谱是加75ml水,我用牛奶代替,而且增加到100ml。做出来面包还是略干,估计150ml比较合适。

    核桃黑麦包(美的面包机)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-03-01 17:29:49
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