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拯救剩余油炸食品大作战

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勤快的兔子同学的厨房  勤快的兔子同学
炸藕盒，炸肉丸，炸藕圆子，煎肉肠…油炸食品固然好吃，但剩下或者冷冻后再回锅，一来会变硬，二来二次油炸费油且不健康。这个方法可以拯救剩余的油炸食品，几乎不用油，屡试不爽～

用料  

剩余/冷冻的油炸食品
不粘锅 一只

拯救剩余油炸食品大作战的做法  

  1. 将冷冻油炸物直接放入不粘锅，无需解冻，加水没过食物的一半，盖盖子，大火煮至冒小泡后改小火。

    拯救剩余油炸食品大作战的做法 步骤1

  2. 焖煮至基本熟透，打开盖子，转中火收干水分，煎至两面金黄即可。

    拯救剩余油炸食品大作战的做法 步骤2

  3. 如果不是冷冻的那就缩短焖煮时间，这个自己把握就好。

    拯救剩余油炸食品大作战的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-03-01 20:09:32
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