1,将糍粑切片,切厚点,沥干。2,打鸡蛋液,打散。3,把糍粑放在鸡蛋液里翻来覆去地裹,多裹一点时间,让糍粑充分沾上鸡蛋液。4,倒入油(多倒点),烧热后改中小火,把裹好的糍粑放入,煎到两面金黄色,鼓起来,软糯的感觉。5,盛盘,均匀撒上白糖。多撒点,图片上我撒少了。
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