鸡蛋糍粑

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妈妈的味道

我在广东,老家湖北,过完年妈妈给我糍粑带过来,一到这边,赶紧拿个大容器,用冷水将糍粑泡着,放在冰箱里(上面的冷藏里即可),想吃就拿出来切两片。

用料  

糍粑 2片/人
白糖 适量
鸡蛋 1

鸡蛋糍粑的做法  

  1. 1,将糍粑切片,切厚点,沥干。

    2,打鸡蛋液,打散。

    3,把糍粑放在鸡蛋液里翻来覆去地裹,多裹一点时间,让糍粑充分沾上鸡蛋液。

    4,倒入油(多倒点),烧热后改中小火,把裹好的糍粑放入,煎到两面金黄色,鼓起来,软糯的感觉。

    5,盛盘,均匀撒上白糖。多撒点,图片上我撒少了。

    鸡蛋糍粑的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2018-03-01 20:21:37
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