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煎
香煎豆腐
香煎豆腐
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用料
豆腐
一块
蚝油
2勺
葱
1根
酱油
1勺
生抽
1
鸡精
2勺
盐
2克
水 10
克
辣椒面3勺蒜2半
鸡蛋2个
料酒1
香煎豆腐的做法
鸡蛋搅拌后蘸在豆腐上
油温7成热后小火煎豆腐，两面煎至金黄色
调制汁放在一旁，豆腐煎好后，放油至9成热倒入调好的汁，汁变稠后加入豆腐即可出锅，出锅后放少许葱花即可实用了
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该菜谱发布于 2018-03-01 21:14:50
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