先放入三块黄油(因为用的安佳黄油每10g一块),电磁炉开小火,黄油融化后,倒入棉花糖(无极岛)180g翻炒
直至完全融化
将花生碎(最好用烤箱烤香一点,花生的口感很关键)、蔓越莓、奶粉、奥利奥饼干碎(不需要太碎,有颗粒感最好)依次倒入锅内
完全搅拌均匀后,戴上手套放入模具里整形,用手压平整(在模具底部撒一层奶粉,防止粘连),再放入冰箱冷冻库稍微凝固下
用木棍分成等距的条状
切成三厘米左右的块状
用糯米纸包
最后用包装纸包好
上传你做的奥利奥蔓越莓牛轧糖