树桩蛋糕
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人做过这道菜
无忧花开私房烘焙～花束～婚车装饰
对树桩蛋糕长草由来已久，这个树桩蛋糕已经是第二次做了。前些天小侄女让我给她做个树桩蛋糕，因配方失误，树皮调试失败。昨天换了配方做了这款树桩蛋糕。
用料
| 五蛋 |
树桩蛋糕的做法
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八寸配方倒进两个四寸加高模具，两个纸杯模。
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两个四寸切片摆成一高一低两个树桩，纸杯剪开做成小树桩。
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淡奶油加可可粉打发，抹面。夹层我放的是草莓。全部摸完冷藏一小时以上。巧克力融化和淡奶油1.5：1混合制成甘纳许，晾至手温淋面。用勺被抹出树皮大致纹路，再用牙签画出细纹。然后，随意装饰即可。
