虾皮粉丝韭菜盒子(饺子皮版)

龙口粉丝一小捆用清水泡软待用

韭菜洗净切碎，粉丝切成小条，虾皮可以直接放入，一般都是挺干净的，我这个人有点强迫症加洁癖，每次吃虾皮还是要洗下才放心，洗虾皮的话一定要把水挤干哦。

干辣椒切碎加入（当然吃不了辣椒的可以选择不加，个人觉得辣辣的更好吃）

加入适量盐，2小匙生抽，1小匙植物油，少许胡椒粉，搅拌均匀待用。

拿一张饺子皮，在饺子皮的边缘涂上清水

放入馅料

拿另一张饺子皮盖在上面，沿着边边轻轻的封口，大概封2分之一的样子

然后把封好口子的那一半朝下拿起，用筷子轻轻的将馅料往里面推一点，再往里面加馅料，再推下，再加点，尽量的多加一点，馅料多才好吃。千万注意尽量不要把汤汁也加进去，不然等下封口捏花边会很困难，也会影响形状的美观。

馅料加完以后就把剩下的一半封起来。

捏出美美的花边

一个胖胖的韭菜盒子完成了。像不像一个带着韭菜香气的太空飞船。

锅里放少量植物油，韭菜盒子放入锅里煎。

两面焦黄就可以出锅了。

迫不及待的来了一口，把我的上嘴唇烫出了一个泡😭，亲们吃的时候要注意烫，烫，烫。

饺子皮包的盒子皮特别薄，一口咬下去脆脆的，满口的韭菜香，特别满足。