冷水和面,略微活一下就行,不用盖(饺子面怕干皮才需要盖),一般开始做其他前和面
调货:3个西红柿,
炒白菜,葱姜蒜
先放生抽,出了水放盐,放醋,放糖,蒜
葱姜蒜 生抽 盐 汤留些
留点汤
炒西红柿酱,葱姜蒜,加点儿水,火小些,最后放蒜台,要不不香了!
生抽 蒜台 盐
面调光滑就好啦!
用碗和筷子剔面
上传你做的剔尖