煎元宵

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用料  

鲜元宵 500克
少许
白砂糖 少许
芝麻 少许

煎元宵的做法  

  1. 准备好喜欢吃口味的甜元宵。

    煎元宵的做法 步骤1
  2. 平底锅放入浅浅一层油,小火慢煎,用筷子翻,元宵最好只占锅面一半,中途可以再加油。

    煎元宵的做法 步骤2
  3. 当元宵膨胀到原来大小的一倍后,放少许油,颠锅让油均匀沾在元宵表面,再放两勺白糖,接着马上放芝麻,颠锅。时间尽量快,一分钟内起锅。

    煎元宵的做法 步骤3

小贴士

这个做起来简单,但是要耐心,最后一步要把握好,迟了糖会糊锅,芝麻也会糊。
 

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该菜谱发布于 2018-03-02 12:15:52
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