㊙️腊味‼️飘香蒜苗炒腊兔腿‼️满屋飘香

妈妈寄来的腊兔腿，取一只。

温水洗净。

下厨房xCOCABA锅，加水烧开，腊兔腿入锅蒸一小时。

蒸腊兔腿时准备两根大蒜苗，洗净。

白色和绿叶部分分开切寸断。

准备两个干辣椒，姜丝和蒜末。

泡椒切小段。

一小时到了，腊兔腿蒸好了。

从锅中取出。

切片，装盘备用，其实一边切一边吃上了( •̀∀•́ )。

炒锅放油，倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。

放花椒粒慢慢煸香。

倒入腊兔腿肉，小火翻炒一下。

放料酒。

翻炒一会让兔腿肉全部都吸收一点料酒。

放生抽。

放蒜苗梗白色部分。

加少许清水，翻炒开。

加入泡椒。

加蒜苗叶。

加少许白糖。

翻炒均匀，即可出锅。

近照来一张，小酒倒一杯，开吃咯！