油焖阿根廷珊瑚虾

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阿根廷珊瑚虾也叫天使红虾,活的在美国卖30多美金一磅,第一次做是用水煮的,只放了点葱姜和盐,没觉得有什么特别之处,这次公公婆婆过来过年,心想买给他们尝尝,换了一种做法——油焖,没想到鲜味全部释放出来,老人家都非常喜欢!

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用料  

阿根廷珊瑚虾(活的) 6只
葱丝 2根
姜丝 适量
蒜末 半头
味极鲜酱油 2大勺
1大勺
花椒 适量
花生油 适量

油焖阿根廷珊瑚虾的做法  

  1. 虾要买活的

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤1
  2. 要这种满满的都是虾籽的!

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤2
  3. 备好葱姜蒜

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤3
  4. 准备白糖花椒

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤4
  5. 加入味极鲜酱油与白糖花椒混合均匀,调成酱汁备用

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤5
  6. 油锅爆香葱姜蒜

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤6
  7. 放入珊瑚虾

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤7
  8. 虾五成熟时倒入酱油汁,加盖焖熟

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤8
  9. 开盖收汁,出锅装盘!🤗🤗

    油焖阿根廷珊瑚虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-03-02 13:24:29
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油焖阿根廷珊瑚虾的答疑

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