赫本好美丽
鸡胸肉炒蒜苗
7.3
综合评分
57
人做过这道菜
减肥中，把所有荤菜换成牛肉，鸡肉，鱼肉了～
用料
鸡胸肉炒蒜苗的做法
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鸡胸肉切细条，蒜苗切段，蒜苗没拍哈
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鸡胸肉加半勺料酒，生抽，油，胡椒粉（不喜欢可以不加）腌制大约10分钟
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辣椒，蒜，姜切末备用
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热锅，不放油，先把蒜苗干煸一下，我喜欢吃软软的，可以多煸一会，蒜苗不易入味，煸的过程可以加一点盐，煸好后捞出来
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锅内热锅，先滑入鸡肉，炒到断生捞出来
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留底油，放入辣椒碎，蒜末姜末爆香
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再放入煸好的蒜苗翻炒均匀
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再放入鸡胸肉翻炒均匀
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再放入适量生抽，味精翻炒片刻就好了
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起锅装盘～
小贴士
鸡胸肉很吸味的，所以腌制时候加了生抽就不需要加盐啦～
