8寸戚风蛋糕
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人做过这道菜
一只小田鸡和花儿
用料
8寸戚风蛋糕的做法
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准备的材料
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蛋白蛋黄分离
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蛋黄中加入牛奶玉米油和适量白砂糖，剩下的白砂糖加入蛋白中
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筛入低筋粉
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打发蛋清
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白砂糖分三次加入蛋清中
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出现大鱼眼泡泡加白砂糖
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最后三分之一白砂糖和玉米淀粉混合
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弯钩
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蛋白分三次加入
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切伴均匀
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混合后
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震出气泡
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烤箱150度预热
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上下150度45分钟
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定时45分钟
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要用的水果
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打发奶油
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出炉
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倒扣
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出炉
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随意装饰
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随意装饰
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装饰
小贴士
目前换了风炉，135度55分钟，面粉用量也调整到90.不换也没关系，没有太大区别
最近把糖减到60了
最近把糖减到60了
