青椒炒牛肉
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人做过这道菜
小馄饨加辣油不要香菜
这是我奶奶做的炒牛肉，在我眼里我奶奶做饭全宇宙最好吃，今天元宵回奶奶家，正巧看到奶奶炒这个菜，偷偷学一下哈哈哈哈哈哈哈，下回回来再发图片好了嘿嘿嘿(ง •̀_•́)ง
用料
青椒炒牛肉的做法
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牛肉切条，锅里放油炒牛肉到半熟，捞起来装盘。
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待牛肉凉后把水挤干，加两勺生粉，三勺料酒，两勺香醋，两勺食用油，一勺酱油拌匀。
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锅里放油，炒辣椒，放姜丝和蒜叶子，加一点水炒半熟，盛出来。
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锅里放少量油炒牛肉，加辣椒一起炒，加适量盐和辣油，出锅。
小贴士
一定要挤水，不然牛肉会老的。
