一个华夫饼

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用料  

一个华夫饼的做法  

  1. 如图。

    一个华夫饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋一个加35克糖搅拌至糖融化。加入80克牛奶+28克融化黄油。搅拌至乳化。

  3. 泡打粉3克+淀粉27克+低粉48克➕
    +高粉10筛入鸡蛋糊。可再用筛网过筛面糊使其更细腻。

    一个华夫饼的做法 步骤3
  4. 加热华夫饼机器,大约一分半钟。(一定要烧热!)然后抹少许油。!!!一定要抹点油!
    将面糊倒入机器中。20秒后将机器反转,烤2分钟,然后转正。烤大约5分钟即可。

  5. 可根据自己口味加入巧克力酱或是冰淇淋/酸奶。

    一个华夫饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-02 19:24:44
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