羊肉馅汤圆

某一天在电视上看到一美食节目，介绍四川羊肉馅汤圆，那些令人垂涎三尺的镜头一直萦绕在心。作为北方人多少年只知道元宵是甜的，芝麻、花生、什锦、五仁，都是加糖的。没听说还有咸口肉馅汤圆，真是颠覆性的口味。
       今天元宵节，好奇心促使我想尝试一下。做了两种，一种黑芝麻馅的，一种羊肉馅的。如果肉馅不好吃还有我们爱吃的黑芝麻馅。
       汤圆的羊肉馅怎么做没有找到，索性就照自己的做羊肉馅饺子的做法。选吃着嫩、易成熟的里脊肉，为保证耐煮，皮比卖的糖汤圆稍厚一点，个头也稍大一点。
       当我怀着忐忑的心情夹开一个汤圆，顿时就闻到了诱人的羊肉香味，吃一口情不自禁的冒出一句：太好吃了！这一个瞬间表情，如果给美食做广告都不用彩排了。