包大王的番茄肉酱
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VivG
包大王做了番茄肉酱面带来给大家吃。超级好吃！甩Olive Garden之类的几条街呢！
用料
| 洋葱 | 个 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| Prego （Roasted garlic & herb 或 Roasted Garlic Parmesan） | 勺 |
| tomoto paste -brasil garlic & Oregano | |
| 青椒 | Optional |
| white mushroom | |
| 芹菜 | Optional |
| 香叶 | Optional |
| 牛绞肉 | |
| 盐！！！ | 按自己口味 |
包大王的番茄肉酱的做法
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油热后下蒜末，炒香后下牛绞肉，不要太多搅拌，牛肉焦黄后反面，焦香味出来后舀出牛肉，肉汁留着，下洋葱末，炒香后下洋菇和剩下的蔬菜、熟后加tomoto paste和prego sauce，加水（水的比例看prego到说明），加糖和盐调味（千万别忘记加盐啊，不加盐口感超酸的）。炖到自己喜欢的浓稠度。
食用时可以撒上芝士粉。
小贴士
如果选择不加番茄paste而是用新鲜番茄，味道可能不会有那么浓郁。推荐是两样都加。配图是这个肉酱配上按照Jun's Kitchen的Omurice做出来的蛋包，不过因为技术不到位又追求口感，所以蛋液是三个蛋配一汤匙牛奶。
