爆浆鸡排

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via日食记

用料  

爆浆鸡排的做法  

  1. 整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开,将鸡肉展开,拍打松软。加生抽料酒姜片盐和黑胡椒粉腌制,盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

    爆浆鸡排的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉片中加入奶酪片,将鸡胸肉合好,依次蘸淀粉、蛋液,最后裹上面包糠

    爆浆鸡排的做法 步骤2
  3. 油滚后,下锅炸至表面金黄,油温稍降一点再重复炸一次,按口味撒调料,切开完成

    爆浆鸡排的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-03-03 10:32:14
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