油煎米发糕

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小时后吃过一种发糕,甜甜的,有甜酒的香味,很留恋,长大后找遍都没见有买,决定自己试做。

用料  

粘米粉 450克
白糖 120克
酵母 5克
420克
甜酒水 60克
红枣 若干

油煎米发糕的做法  

  1. 将以上食材搅拌均匀并静置到发酵成两倍大,上面有小泡泡。

    油煎米发糕的做法 步骤1
  2. 倒入容器内,我用的是乐扣玻璃合,醒二十分钟,上面撒上红枣粒,蒸二十分钟,关火,五分钟后揭盖。

    油煎米发糕的做法 步骤2
  3. 从盒中取出,冷后好取一些,切块,有一点甜酒味,没小时候的好吃。

    油煎米发糕的做法 步骤3
  4. 用油煎一下,另一种风味。早餐配小米粥,好吃。

    油煎米发糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-03 11:48:52
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