取适量水磨粉,分多次添加牛奶,直到水磨粉粘成团。如果过湿可以再添加一点干粉
分团,约15克一个,揉搓成小球。
煮水,水开后改中火下汤团,直到汤团浮到水面。再小火煮两分钟后盛出。放入是先准备好的红糖水和黄豆粉。
老红糖加水熬煮到粘稠,备用。
黄豆炒熟,用料理机打成粉,备用。
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