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炸猪肉片

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YingEra的厨房  YingEra

用料  

五香粉 适量
酱油 适量
盐 适量
猪肉 随自己
淀粉 适量
面粉 适量

炸猪肉片的做法  

  1. 猪肉切薄片，加入酱油、盐、五香粉、淀粉抓均腌渍30分钟。

  2. 调面粉糊，碗里倒入面粉、盐、五香粉搅拌成稠糊状，记住不要太稀！

  3. 锅里热油，把腌渍好的猪肉片全部倒入面粉糊里拌均，油热就可以下锅炸了，注意先慢火炸，注意勤翻面，猪肉才能熟透，后面上色可以加大火

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-03-03 16:51:26
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炸猪肉片的答疑

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