玫瑰酱/蜜
准备玫瑰酱
准备玫瑰酱(玫瑰花瓣用于包元宵了,剩下的蜜汁也可以这样用)
山药洗净去皮切小片大火蒸熟,将山药放入碗盘捣烂成泥(我用小擀面杖压的)。蒸多久取决于切块大小,蒸到用筷子能轻松扎穿就好。我通常蒸二十分钟左右。
将山药泥用勺子轻压光滑,然后在表面用勺尖按压出自己喜欢的图案,我随便按了几个坑坑,作为花瓣🌸和叶片🍃
在按压的图案上浇上玫瑰酱,端盘上桌,Done。
上传你做的玫瑰山药泥