巧虎馒头

3 人做过这道菜
我用200克面粉和了南瓜面团,另取100克和了白色面团,在其中取出适量面团用竹炭粉染黑色

用料  

中筋面粉 200克
南瓜泥 116克
糖粉 15克
泡打粉 3克
酵母 2克

巧虎馒头的做法  

  1. 面胚35克成团

    巧虎馒头的做法 步骤1
  2. 白色面团8克擀成圆形贴在面胚上

    巧虎馒头的做法 步骤2
  3. 取3克黄面团和1克白面团做成耳朵

    巧虎馒头的做法 步骤3
  4. 黑面团做成花纹和眼睛

    巧虎馒头的做法 步骤4
  5. 做出眉毛和花纹

    巧虎馒头的做法 步骤5
  6. 嘴巴

    巧虎馒头的做法 步骤6
  7. 烤箱发酵功能醒发20分钟至面团发酵至2倍大

    巧虎馒头的做法 步骤7
  8. 水开蒸15分钟

    巧虎馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-03 17:30:34
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