农家墨鱼丝炒肉

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过年时,吃过一位大厨做的这道农家墨鱼丝炒肉,印象深刻,今天尝试做了一次,儿子超级喜欢😘!

用料  

墨鱼 1只
猪肉 250克
2瓣
5克
3片
适量
生抽 适量
老抽 适量
红辣椒🌶️ 3个
绿辣椒 3个
大蒜叶 一棵
香菇 3个

农家墨鱼丝炒肉的做法  

  1. 红绿辣椒剁碎,香菇、大蒜切片,生姜、大蒜叶切丝备用。

    农家墨鱼丝炒肉的做法 步骤1
  2. 墨鱼切丝浸泡一个小时后,高压锅压半个小时。

    农家墨鱼丝炒肉的做法 步骤2
  3. 土猪肉切片,用生抽和生粉拌匀腌制半个小时。

    农家墨鱼丝炒肉的做法 步骤3
  4. 先炒肉和墨鱼丝,再炒其它配料,加上盐、鸡精、老抽、少许糖调味即可。

    农家墨鱼丝炒肉的做法 步骤4
 

农家墨鱼丝炒肉相关分类

该菜谱发布于 2018-03-03 19:12:37
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