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鸭肉烧土豆

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用料  

鸭肉 切块
土豆 三个切块
葱 酌量
酱油 少点点
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
花椒 酌量
盐 少许

鸭肉烧土豆的做法  

  1. 葱姜蒜备好

    鸭肉烧土豆的做法 步骤1

  2. 用料酒，葱姜蒜煨半个小时以上

    鸭肉烧土豆的做法 步骤2

  3. 土豆切块

    鸭肉烧土豆的做法 步骤3

  4. 煨好的鸭肉入锅炒，放生抽 老抽 醋 糖少许，放花椒大料

    鸭肉烧土豆的做法 步骤4

  5. 炒好加水，一定是凉水，大火煮，去沫，移至高压锅压40分钟

    鸭肉烧土豆的做法 步骤5

  6. 土豆下锅炸至金黄备用

    鸭肉烧土豆的做法 步骤6

  7. 高压锅里的鸭肉及汤倒入炒锅，放入土豆，少许盐，继续炖烧至收汁

    鸭肉烧土豆的做法 步骤7

  8. 喜欢吃辣的可以加辣酱翻炒出锅

    鸭肉烧土豆的做法 步骤8

小贴士

一定加冷水

上传你做的鸭肉烧土豆

 

鸭肉烧土豆相关分类

家常菜 大鱼大肉 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-03 19:30:56
31 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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鸭肉烧土豆的答疑

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