登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 烤箱版吊烧叉烧

烤箱版吊烧叉烧

2 人做过这道菜
收藏
诸师傅的厨房  诸师傅
和酒店做的色泽味道是一样的，只是炉灶不一样而已，也可以用铁桶木炭看不懂可以留言问，32L烤箱一次可以烤二斤

用料  

喜欢瘦点的用肩头肉，上肉，梅肉，喜欢肥叉的用腩肉 2斤
叉烧酱 2勺
盐 2克
糖 10克
五香粉 1点点
酱油 以下用量全部放小小适量
酒
蜂蜜
老抽
麦芽糖

烤箱版吊烧叉烧的做法  

  1. 腌制几个小时，

    烤箱版吊烧叉烧的做法 步骤1

  2. 用曲别针吊起来烤，这样才是烤叉烧，放烤盘里烧叫煮叉烧

    烤箱版吊烧叉烧的做法 步骤2

  3. 上下火200～185度烤30～50分钟，看烤的数量，自己看色泽

    烤箱版吊烧叉烧的做法 步骤3

  4. 其实好简单的

    烤箱版吊烧叉烧的做法 步骤4

  5. 不想让烤箱脏的用锡纸折个垫子

    烤箱版吊烧叉烧的做法 步骤5

小贴士

肉不要放太密集，

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的烤箱版吊烧叉烧

 

烤箱版吊烧叉烧相关分类

烤箱 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-03 23:28:06
117 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者诸师傅的其他菜谱

电饭煲叉烧

电饭煲叉烧

诸师傅      1 做过
烤蛋糕

烤蛋糕

诸师傅      1 做过
新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

诸师傅      2 做过
艾滋

艾滋

诸师傅      1 做过
鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

诸师傅      0 做过
奶黄馅

奶黄馅

诸师傅      0 做过
葱油饼

葱油饼

诸师傅      0 做过
干贝红烧肉

干贝红烧肉

诸师傅      0 做过

烤箱版吊烧叉烧的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负