油茶
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人做过这道菜
云霄藏
执着于做出一种味道，
这过程，有些仪式感。
即使，最终未能满足味蕾，
也心满意足。
是当归的忘，
还是将离的思？
想了一天，就把油茶做了。
我并不是地道喝油茶长大的，
只是因为妈妈常做，我尝喝，仅此而已。
春花已开，一碗生发的热茶汤，
这味道，懂人的心思。
这过程，有些仪式感。
即使，最终未能满足味蕾，
也心满意足。
是当归的忘，
还是将离的思？
想了一天，就把油茶做了。
我并不是地道喝油茶长大的，
只是因为妈妈常做，我尝喝，仅此而已。
春花已开，一碗生发的热茶汤，
这味道，懂人的心思。
用料
| 绿茶 | 若干 |
| 米果、米花糖 | 若干 |
| 炸花生、黄豆 | 随喜 |
| 葱姜蒜（必备，春天生发之物） | 若干 |
| 油、盐 | 酌量 |
油茶的做法
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看商标，就知道地道的备货不易😀
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用的这款绿茶。虽然嫩了，但比没有强。
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葱头，姜蒜备齐。
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茶叶量，浓淡因人而异。
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热水泡开，虑水备用。
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没木锤，打不了茶，但用深锅也好操作。实在想锤的，那根擀面杖也行。我没用，其实应该锤锤。
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煮茶的时候，准备葱和香菜。
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齐活，上桌。
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拌料用烫茶冲开，喝吧。让整个毛孔发散开来。😀
