以先液体后固体顺序放料,先放奶和鸡蛋,再放高筋粉,然后盐、糖分开放两个角,中间面粉挖洞放发酵粉,按启动键开始搅拌。
搅拌一个小程序后放黄油继续搅拌。等最后一个搅拌程序放入干果继续搅拌。
搅拌结束进入一发二发,二发结束这时可以刷蛋液(上色好看),也可不刷直接烘烤出炉。我这个是预约的早上出炉没刷蛋液的,包裹着核桃蔓越莓又松软又美味呀。
这是以前做的刷蛋液撒了黑芝麻,手工卷了红豆馅的。
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