暖暖的南瓜粥

Name: 暖暖的南瓜粥
Ingredients: 500克南瓜; 50克糯米粉; 50克冰糖

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检爸食堂

一直特别喜欢韩式料理店的南瓜粥，觉得冬日里的一碗热气腾腾的南瓜粥特别温暖，就像中学课本里的《一碗阳春面》一样。

用料

南瓜	500克
糯米粉	50克
冰糖	50克

暖暖的南瓜粥的做法

备料洗净
把南瓜切片，尽量切薄，这样好熟
上锅蒸10分钟，然后用筷子试试，轻易插透就好了
把南瓜杂成茸，我是用的电动打蛋器，这个就是神器啊，土豆泥也可以用它，打出来特别细
加水慢慢熬，小火煮开
糯米粉用冷水调开，分次倒入，然后用勺搅拌均匀
加入冰糖，最后收汁就好了，粘稠度看个人的爱好。

小贴士

糯米粉一定要用凉水调开，并且一点一点加，加入之后迅速搅开，不然就要凝结成块

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该菜谱发布于 2018-03-04 09:14:37

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