鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺

4 人做过这道菜
Chris独创的这款鸡肉饺子可以满足健身人群基本营养素的供给,它有充足的蛋白质(鸡胸+虾仁)、优质碳水(玉米+胡萝卜)、维生素(胡萝卜、玉米、虾)、膳食纤维和微量元素(玉米、香菇)。再搭配一份绿叶青菜就是一顿完美的午餐了。
它的做法相对简单,食材和调料也都是常见的。

用料  

鸡胸肉 一块
熟玉米粒 半碗
香菇 8朵
胡萝卜 小半根
虾仁 200克
六月鲜酱油 适量
适量
蚝油 适量
橄榄油 适量
面粉 适量
大葱 适量

鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法  

  1. 将鸡胸肉剁成泥,加入适量六月鲜酱油和大葱腌制10分钟。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤1
  2. 香菇切丁。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤2
  3. 胡萝卜剁成泥。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤3
  4. 准备好熟玉米粒。这里我用的是粘玉米,也可以用甜玉米代替。但一定要用熟的!!!

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤4
  5. 将虾仁解冻。不喜欢吃虾的小伙伴可以不加。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤5
  6. 将所有原料混合。根据个人口味加调料。我只加了盐、蚝油、橄榄油。因为鸡肉之前已经加了酱油,所以这里盐和蚝油要适量的减一些。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤6
  7. 发面擀皮,开包。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤7
  8. 包。

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤8
  9. 包好后上锅蒸12-15分钟。我用的是全麦面粉,蒸出来黑黑的😂

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤9
  10. 开吃!

    鸡肉香菇玉米虾仁蒸饺的做法 步骤10

小贴士

不喜欢胡萝卜的小伙伴可以换成芹菜,也很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-04 11:35:00
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