清炒萝卜
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人做过这道菜
群哥还是群妹子捏
舌尖上的中国3不是有道葱油萝卜吗？我不太喜欢那个味吧。。。
我还是得味道重点顺便少吃点油
我还是得味道重点顺便少吃点油
用料
清炒萝卜的做法
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萝卜切丝，放点盐抓抓，腌去水分，十分钟左右，这样萝卜会变得更脆更爽口~
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辣椒切丝，葱切碎
不吃辣可以放灯笼椒或者不放，放了颜色会好看点有食欲
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放油爆出辣椒香味
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下萝卜丝，翻炒，两三分钟，放盐和酱油调味，再炒两分钟就可以，快出锅少前放一勺醋，放一半葱翻炒均匀
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出锅装盘，撒葱~
腌过的萝卜丝清脆爽口，加上醋的一丝丝醋香更加开胃可口~颜色红白绿相间，完美！
小贴士
刀功不好，那就用刨子嘛，我们要善于使用工具
