解冻好的鸡翅正反划两刀 少许生抽+盐腌制片刻虾剪掉头须和尖尖娃娃菜掰成一片一片 有土豆的把土豆去皮切成滚刀块
热锅倒油,先煎鸡翅,小心油溅!鸡翅煎好后盛出备用
倒少许油炒虾 虾炒出虾油后倒入半袋红99底料翻炒
把底料炒化以后倒入鸡翅翻炒,然后加清水至刚没过所有食材
这时候就可以有啥配菜加入啥配菜我喜欢里面放娃娃菜和土豆
大火煮开小火慢炖15分钟左右,最后大火收汁。把土豆炖到喜欢的程度就可以出锅了。
上传你做的红99版伪麻辣香锅