老菜脯粥
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人做过这道菜
桃妈小厨娘
大家别觉得30年菜脯恐怖[偷笑]，潮汕人把老菜脯当成宝的，具有降血脂、降血压、滋阴壮阳、消炎、健脾化滞、开胃、清热生津、消油腻、润肠通便、破气、化痰、止咳等功效。[偷笑]
用料
老菜脯粥的做法
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准备好材料
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老菜脯切粒待用
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装锅准备烫开水
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拿一碗开水泡10分钟鱿鱼丝、虾米、瑶柱
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这是泡以上材料的水很鲜甜留着煲材料！
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可所有材料集中在一起
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炒锅下油将所有材料炒香炒入味，菜脯原本就很咸味很浓，所以不用下其他配料。
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炒入味后就将这碗水倒入沙锅跟材料一起煮
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中火煮5分钟后
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下煮好的的白粥
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再煲5分钟
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下鲜虾，也可下自己喜欢的各种海鲜、猪杂什么的！
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再下一点鸡粉和香芹就可关火了
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