牛肉用水加一瓶盖多米酒煮脱血水，清洗两三遍。放高压锅，加一瓶盖米酒和一大碗公的水，大火煮开后，小火压8分钟，要软一点的牛肉就压10-12分钟。汤留着备用
切块
土豆切块
这个牌子的不是很辣，要辣就加点辣椒粉
加水拌匀
倒入花生油，生姜，洋葱要炒出香味
翻炒均匀
再加一瓶盖米酒
加三四粒量的胡椒粉，不是颗粒哦
加咖喱翻炒，要快（这样加热的咖喱会香点）
马上加牛肉汤
加盐调味
煮至土豆熟了，汤汁粘稠即可
装盘
上传你做的咖喱牛肉饭
小吃货一枚00
