里脊肉切小块,放入锅中,国内加一点点盐和料酒以及生姜片,把浮沫撇去,然后煮起来,大火开锅,小火煮到软烂。我一共用了40分钟左右
将肉放入保鲜袋,用擀面杖擀成薄片。然后用绞肉机绞碎
用绞肉机二次绞碎够,放入盆中
在盆中放入生抽老抽香油和糖,搅拌均匀,可以戴上一次性手套用手搅拌,这样比较入味
将搅拌好的肉放入平底锅,小火翻炒至干,香喷喷的肉松就出锅了。夾在馒头面包蛋糕中间都是极好的,小一点的孩子也可以放在稀饭里面。如果孩子还没有吃盐,直接不要放酱油之类的调味品即可。
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