(请忽略这个丑出天际的物体)【无蛋黄版豆乳酱】只够做裸蛋糕,全抹面的话大概再加一半的量。热水260克,(冷水也行,热水速度快)豆奶粉无糖2包共60克,白砂糖35克,低粉25克,玉米淀粉15克,以上搅拌均匀后倒入不粘锅中,开最小火搅拌至粘稠即可。粘稠的具体状态可以参见其他各位大神的菜谱。此处仅用于记录配料自己用的。因老妈不宜多吃蛋黄,所以没放,配料很简单,制作也很简单。
此图是第一次传菜谱时的底稿,维维豆奶版的,是甜豆奶粉,留作纪念吧。
上传你做的维维豆奶粉豆乳酱(自用版)