橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#

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下厨房的女子是挑剔的。味蕾的挑剔,也决定她对其他事物的挑剔。她追求精致,追求完美,注重细节,追求厨艺的精益求精。为家人做一道美食,看他们吃的盘干碗净,心里是极大的满足。生活,无非是柴米油盐的日子,也终究会云淡风轻。喜欢下厨的女人,不过是做回最简单纯粹的自己。这样的女人,对生活的所有情深意重,对亲人爱人的每一份懂得和温暖,终将换来岁月的温柔以待,于清浅时光中,活得更加优雅。
今天用太阳谷西冷牛排做的这道橙香黑醋牛排串,简单快手,意式香料搭配清新的橙子腌制的牛排口感更加清爽。

用料  

橙子 1个
意大利黑醋 2勺
牛排 1块
适量
黑胡椒 适量
迷迭香、百里香 适量
彩椒 适量
迷你土豆 适量
橄榄油 适量

橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法  

  1. 太阳谷西冷牛排解冻

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤1
  2. 切成适当大小

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  3. 迷你土豆洗刷干净下锅煮15分钟

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤3
  4. 橙子切半

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  5. 半个橙子榨汁,半个刨皮屑

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  6. 加入意式黑醋

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤6
  7. 加入盐、黑胡椒、橄榄油、切碎的百里香迷迭香拌匀

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤7
  8. 煮好的土豆切半,彩椒洗净切块

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤8
  9. 牛排和蔬菜分别加入一半腌料拌匀腌制半小时

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤9
  10. 竹签依次穿上土豆彩椒牛排

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  11. 放在垫了锡纸的烤盘上

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  12. 露出的部分用锡纸包裹一下防止烤焦

    橙香黑醋牛排串#太阳谷食谱#的做法 步骤12
  13. 200度烤箱预热,烤12分钟拿出来浇上剩下腌料翻转继续烤3分钟

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  14. 开吃

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该菜谱发布于 2018-03-05 11:08:58
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