美容养颜抗癌百香果皮糖

Name: 美容养颜抗癌百香果皮糖
Ingredients: 1000克百香果; 300克冰糖

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很多人并不知道百香果皮可以吃，其实百香果皮不仅仅可以吃，而且还具有排毒养颜，延长衰老，防癌抗癌的作用，而且它里面含有丰富的维生素C，具有增强免疫的作用。一个百香果皮维c含量＝8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量＝15个橙子或10个苹果。百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。果皮不能直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。今天我们就来做百香果皮糖，真的非常好吃。你永远吃不吃那是百香果皮，😂😂

用料

百香果	1000克
冰糖	300克

美容养颜抗癌百香果皮糖的做法

新鲜百香果削皮，这绝对是费力气的事情，削了我两个小时。
百香果切小，用剪刀剪很快。但是为了保证每个大小一样，我用闸刀闸的。
削好的果皮洗干净，加水煮开一会。目的为了去涩。
加入冰糖一起下锅，图片中的冰糖我敲碎了，哈哈。接下来就是手废时刻，中小火一直翻炒直到冰糖融化，做到锅不离火，人不离锅，手不离铲，因为你不铲就粘锅焦了。直捣冰糖融化，你可以换不粘锅。这个时候才换不粘锅是因为冰糖会把不粘锅涂层划坏，所以要等糖融化了才换。
炒到差不多，为了解放你的小手，可以放在电磁炉上，120度的温度烘干就行了。一直烘干，过一会去看看，得几个小时才能做好。
到这个程度就差不多了，再来几十分钟吧。
成品图。