桂花牛奶炖雪梨

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惊蛰时节,气候干燥,
易使人口干舌燥、外感咳嗽。
所以民间素有惊蛰吃梨的习俗,
梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气,
令五脏和平,抵御病菌的侵袭。

用料  

雪梨 2个
冰糖 6-7颗
枸杞 1小把
红枣 3个
牛奶 500ml
干桂花 一点点点缀

桂花牛奶炖雪梨的做法  

  1. 把雪梨去核,不要挖穿

    桂花牛奶炖雪梨的做法 步骤1
  2. 将所有食材除桂花外一起放到锅里,牛奶烧开后转小火炖煮15-20分钟

    桂花牛奶炖雪梨的做法 步骤2
  3. 装盘,把牛奶盛点到梨中,洒上干桂花

    桂花牛奶炖雪梨的做法 步骤3
  4. 剩下的牛奶可以将一个雪梨切块,然后煮成牛奶雪梨汤。

    桂花牛奶炖雪梨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-03-05 18:44:50
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桂花牛奶炖雪梨的答疑

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