蒸的纸杯蛋糕
5.9
综合评分
11
人做过这道菜
Y-mei
快手，简单又好吃😋
2019.4.13更新了，比原来的松软
2019.4.13更新了，比原来的松软
用料
蒸的纸杯蛋糕的做法
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1.鸡蛋打进盘里打散，加入炼奶，油，淡奶油，糖用手动打蛋器搅拌均匀。
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2.泡打粉和低粉混合后，筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀（看到没有干粉即止，不要过度搅拌以免起筋）
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3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。
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4.准备好蒸锅加水大火烧开
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蛋糕糊装入纸杯八分满（大约10-12杯看鸡蛋大小）表面放点葡萄干或蔓越莓。
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6.蒸锅上汽后，放入蛋糕杯，在蛋糕杯上盖上一块纱布，盖好盖子大火蒸15~18分钟。
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时间到关火焖几分钟后，再揭盖把蛋糕杯拿出来凉一下，开吃喽😍
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好吃，不上火😊
小贴士
没有炼奶可以省略，但稍微要加点糖。
