面包机自制猪肉松
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人做过这道菜
cy骄阳
一开始买面包机是为了做面包的，结果爱上了肉松功能😄，自己做的比较放心，儿子一直拿它当小零嘴
用料
面包机自制猪肉松的做法
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整块猪腿肉，顺丝切块，绰水
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肉去生之后洗干净重新入锅，加葱姜料酒，大火煮开，转小火，再煮15分钟左右，可以开锅夹一块用手撕一下，能撕开就行，不要太烂关火，稍微闷一下，如果发现已经烂了，就不要闷了，直接出锅
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撕肉丝是一个苦逼的活儿😂我是一边看电视一边完成的，大家随意
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接下去就是烤了，我配方里的肉380克就是撕成肉丝的肉哦，大家⚠️注意了，盐，糖，油，生抽，都放进去，按肉松功能，开烤
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烤第二遍的时候可以适量撒一点白芝麻，提香
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打包好，密封好了，可以放2个月左右，夏天记得放冷藏，当然越早吃越好哦
小贴士
1、我的面包机肉松功能是一次1小时10分钟，我的用量需要烤2遍，到第二遍快结束的时候，需要经常开盖检查火候；
2、烤肉松的时候，内胆上面需要覆盖一直锡纸，因为肉松会容易被甩出来
3、还有什么不明白的，大家可以➕V：15358027693具体咨询，我一定会把我知道都告诉爱厨房的你😋
2、烤肉松的时候，内胆上面需要覆盖一直锡纸，因为肉松会容易被甩出来
3、还有什么不明白的，大家可以➕V：15358027693具体咨询，我一定会把我知道都告诉爱厨房的你😋
