海底椰川贝炖雪梨

9.1 综合评分
9 人做过这道菜
小妞经常吃点上火的东西就咳嗽,上药店买川贝的时候药店老板娘给了一个配方,试过几次觉得挺好,记录下来分享~

用料  

大雪梨 2个,
川贝 5克
海底椰 15克,
黄冰糖 40克,
南北杏各5克。

海底椰川贝炖雪梨的做法  

  1. 材料图

    海底椰川贝炖雪梨的做法 步骤1
  2. 为区分南北杏,买的北杏没去皮,热水泡一下去皮,不然会苦。

    海底椰川贝炖雪梨的做法 步骤2
  3. 所有材料洗净 (雪梨去皮去核切块)放电饭煲,加1碗水按煲汤键,到时间后保温3小时即可。

    海底椰川贝炖雪梨的做法 步骤3
  4. 我的汤键是2小时。

    海底椰川贝炖雪梨的做法 步骤4
  5. 这是保温了3个小时的,3个梨子半碗水的,赶时间不保温的建议川贝磨粉。

    海底椰川贝炖雪梨的做法 步骤5

小贴士

1,糖别放太多。成品太甜的话加温开水冲调。
2,川贝也可用硬纸包好,面棍压成粉。
3,也可以用电炖锅或高压锅炖。
4,日常润燥可以不用放川贝。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

海底椰川贝炖雪梨相关分类

该菜谱发布于 2018-03-06 12:19:58
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