超级嫩滑的虾仁炖蛋

7.5 综合评分
10 人做过这道菜
虾仁炖蛋 下馆子必点的一道菜
我觉得自己做的炖蛋已经可以说是是360度无死角了哈哈哈哈
两个孩子巨无敌爱吃的一道
所以你们在我朋友圈经常能看到我两三天就要做一次、可以放虾仁、蔬菜、蟹肉、
肉末、孩子不吃的蔬菜只要加进去一起炖
总能吃光光

用料  

土鸡蛋5个
盐小半勺
开水500毫升
虾仁10个
葱一根
蒸鱼豉油三勺
芝麻油1勺

超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法  

  1. 准备材料

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加半勺盐

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤4
  5. 开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌 千万别停

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤5
  6. 搅拌好的蛋液用筛子过滤一下

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤7
  8. 铺上虾仁 撒上葱花

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤8
  9. 在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤9
  10. 顺滑的炖蛋就出锅啦~

    超级嫩滑的虾仁炖蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

超级嫩滑的虾仁炖蛋相关分类

该菜谱发布于 2018-03-06 15:13:30
1016 收藏


超级嫩滑的虾仁炖蛋的答疑

登录查看全部15条答疑