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鱼肠煎蛋

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凌艳105的厨房  凌艳105
鱼肠煎蛋是广东一道名菜，富含鱼肝油，

用料  

鸡蛋 3只
大鱼肠二副
姜蓉适量

鱼肠煎蛋的做法  

  1. 清洗鱼肠

  2. 把鱼肝清理好，鱼肠剪开加盐洗干净，切碎，烧热锅，不用放油，鱼肝会出油，煎熟，鸡蛋打发好加盐加姜蓉调好味，把煎熟的鱼肠鱼肝倒入蛋液拌好，热锅放油倒入蛋液摊开，中火，煎好一面反转再煎，出锅

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鱼肠煎蛋相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-06 15:46:15
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